一、泡芙做法教程？

◆外壳材料：　面粉60克、无盐黄油50克、水1/2杯、盐1/4小勺、砂糖1小勺、鸡蛋2个（L）◆填充用奶油材料：

面粉40克、砂糖50克、蛋黄4个、牛奶1杯、奶油香精数滴、鲜奶油1/2杯

◆美味泡芙的做法：

▼准备

1．烤箱设定到200度的温度。预热。

2．外壳和填充用奶油的面粉都分别过筛2次，备用。

▼外壳

1．在锅内放入黄油和水，盐，砂糖加热，并用打蛋器搅拌，黄油全部融化后，转小火加入面粉。

2．用力搅拌大约5分钟左右，锅底有薄膜出现时关火。

3．在锅内还有余热时，放入1/3打散的鸡蛋，用打蛋器迅速搅拌，搅拌均匀之后，将剩余的鸡蛋液也全部投入锅内，并搅拌均匀。

4．搅拌至如图成糊状时，就可放入裱花袋，在垫上烤箱纸的烤盘上挤压成一个个圆球状。

5．手指上稍微蘸水后抚平挤压出来的尖头。然后用喷雾器在表面都均匀的喷上一层水雾。

6．用烤箱200度烤20分钟接着用160度烤15分钟就可以了。取出，待凉。

▼填充用奶油

1．在锅内放入黄油，砂糖，蛋黄和2大勺牛奶用打蛋器搅拌均匀后加入剩余的牛奶和奶油香精。

2．开中火加热，并不停的搅拌，至成厚糊状为止。

3．趁还有余热时，用力搅拌上劲。然后在锅底垫上冷水毛巾，在锅内分几次徐徐加入鲜奶油，迅速搅拌成光洁的奶油状即可。

4．将做好的奶油放入容器，盖上保鲜膜，待凉。

◆最后将填充用奶油放入裱画带装上1.5cm口径的裱花头。用刀剖开外壳，在里面注满奶油即可。

二、泡芙教程烘焙

泡芙教程烘焙

介绍

泡芙是一种传统的法式甜点，以其小巧精致、松软酥脆的外皮和丰富的馅料而受到人们的喜爱。无论是作为下午茶点心，还是在特殊场合上桌，泡芙都能给人带来美味的享受。

原料

制作泡芙所需的原料非常简单，一般包括：

• 面粉 - 选用低筋面粉，用于做泡芙的外皮。
• 鸡蛋 - 鸡蛋是泡芙中不可或缺的成分，既用于面团中，也用于制作馅料。
• 黄油 - 为了使泡芙的外皮更加香喷喷，常常会在面团中加入黄油。
• 牛奶 - 牛奶可以使泡芙的口感更加细腻，同时也有助于提升香气。
• 糖 - 糖是泡芙制作过程中的调味品，用于调节甜度。
• 馅料 - 泡芙的馅料可以选择各种口味，常见的有奶油、巧克力、果酱等。

制作步骤

下面是制作泡芙的详细步骤：

步骤一：准备工作

首先，将烤箱预热至180度。准备好泡芙所需的材料和工具，包括搅拌碗、搅拌器、面团袋和烤盘。

步骤二：制作泡芙外皮面团

在搅拌碗中加入适量的水、黄油、糖和盐，放入烤箱中融化至完全溶化。然后，将低筋面粉筛入碗中，用搅拌器搅拌均匀，直到形成较为粘稠的面团。

接下来，将面团转移到面团袋中，然后在烤盘上挤出大小均匀的小圆形面团，间距适当。

步骤三：烘焙泡芙外皮

将烤盘放入预热好的烤箱中，烤约15分钟，直到泡芙外皮变得金黄酥脆。在烤制的过程中，切不可频繁地打开烤箱门，以免影响泡芙的膨胀。

步骤四：制作泡芙馅料

将鸡蛋打入搅拌碗中，加入适量的糖和牛奶，然后搅拌均匀。将馅料的选择根据个人喜好来决定，可以是奶油、巧克力、果酱等。

步骤五：填充泡芙

将制作好的馅料放入面团袋中，将泡芙的底部一角剪小口，挤入馅料。也可以使用小勺将馅料填入泡芙中。

步骤六：完成

当所有泡芙填充好馅料后，就可以盛装出盘，并根据个人喜好进行装饰。可以撒上一些糖粉或巧克力粉，以增加美感。

小贴士

• 制作泡芙的面团时，要注意面团的稠度，过于粘稠会导致膨胀不良，过于稀薄则可能无法固化形状。
• 在烤制泡芙的过程中，切忌频繁开启烤箱门，以免影响泡芙的成型。
• 泡芙的馅料可以根据个人口味进行选择和创新，尝试不同的组合。
• 烘焙泡芙时可以将糖分多次加入，以便更好地调整甜度。

泡芙是一道制作过程稍显繁琐，但美味程度却令人称赞的甜点。只要遵循以上的制作步骤和小贴士，相信你也能轻松烘焙出口感绝佳的泡芙。不妨在闲暇的时间里，尝试一下制作泡芙，向亲朋好友展示你的烘焙才华吧！

三、泡芙钩织教程？

1、左手持线，【环形起针】（在手指上绕两圈线，然后，取下来用手指捏紧）。

2、接着，在“线圈”里钩一个“起立”。

3、然后，再在“线圈”里钩“10 个短针”，钩好后抽紧“线圈”。

4、再在“首尾相连”（在第 1 个短针里钩一个“引拔针”）。

5、接下来，开始钩花瓣部分。首先，钩起“3个锁针”。

5、然后在“起立针”里，同时钩：“3 针未完成的长针。”

6、3针钩完后，接着在下一针里，继续钩：“3 针未完成的长针。”

7、钩好后，加上起立针，钩针上一共有“ 7 针”。接下来，将钩针上所有的“线圈”，一次性全部钩完。

8、然后，再钩“3个锁针”，在下一针里钩一个“引拔针”。这时，第一片“泡芙花瓣”就钩出来了。下面按照同样的步骤，继续钩织剩下的“4片花瓣”。

9、最后一片花瓣钩好后，在第一组花瓣的“起立针”上，钩一个“引拔针”。钩好后断线并“隐藏线头”，“5片泡芙花”就钩织完成了。

四、泡芙制作的教程？

首先准备我们需要的食材，用来做酥皮部分的低筋面粉50克，做泡芙球需要用到50克低筋面粉、5克的玉米淀粉、和盐，还有黄油、糖粉、黄油、牛奶、2个鸡蛋和白砂糖。

我们先做泡芙的酥皮部分，黄油需要隔热水化开，加入糖粉和低筋面粉，然后搅拌均匀至看不见有干面粉后就可以了，揉成小面团后用保鲜膜将表面包起来，轻轻的将小面团捏成圆柱形，放冰箱里冷餐几分钟定型后备用，接下来制作泡芙球，先往锅里倒入100克牛奶和40克黄油，先不要开火，加入进去以后先把糖、盐放冰箱里冷餐几分钟，低粉和淀粉这些材料准备好。

因为开了火以后我们再去准备的话就会非常的手忙脚乱，牛奶会煮得很快的，开火让锅里的黄油全部融化掉，然后等牛奶煮开就马上把准备好的食材倒进去，倒进去以后马上把火给关了，不马上把火给关了的话，锅里面马上就会起糊，搅拌均匀揉成面团，将面团放入另一个干净的锅中，这样可以避免锅底有一些结块的面粉，把鸡蛋打散分三次加入到面团中，搅拌均匀这一步非常重要。

泡芙能不能较好的鼓起来全靠这一步，一定要有耐心，加一次搅拌一次混合均匀再加第二次，蛋花全部加入进去以后就会变成面糊状，然后我们把它装入裱花袋里去，然后根据你需要的泡芙球的大小去剪袋口的大小，垂直的把面糊挤到烤盘中，将烤盘上的面糊弄一个洞出来然后把奶油挤进去，拿出定好型的酥皮切成薄片，轻轻的盖在面糊上。烤箱预热190度，烤盘放入上层后烤箱的中层用上下火190度烤十分钟。

再用上火170度下火160度烤几分钟。整个过程不要打开烤箱，最后几分钟我们要在旁边看着，上色比较均匀的话就可以了，这样泡芙就能出炉啦，整个制作过程就是简单的几步，制作酥皮制作奶油以及面糊想学的朋友赶紧在家里做起来吧，

五、泡芙头花编织教程？

1.环形起针：12X

2.一个针目四个未完成的中长针（两个针目为一组花瓣）

3.花蕊：环形起针，立三个辫子针，线圈内勾七个未完成的长针，线圈内引拔断线，翻面，结束）

六、泡芙波波编织教程？

1、左手持线，【环形起针】（在手指上绕两圈线，然后，取下来用手指捏紧）。

2、接着，在“线圈”里钩一个“起立”。

3、然后，再在“线圈”里钩“10 个短针”，钩好后抽紧“线圈”。

4、再在“首尾相连”（在第 1 个短针里钩一个“引拔针”）。

5、接下来，开始钩花瓣部分。首先，钩起“3个锁针”。

5、然后在“起立针”里，同时钩：“3 针未完成的长针。”

6、3针钩完后，接着在下一针里，继续钩：“3 针未完成的长针。”

7、钩好后，加上起立针，钩针上一共有“ 7 针”。接下来，将钩针上所有的“线圈”，一次性全部钩完。

8、然后，再钩“3个锁针”，在下一针里钩一个“引拔针”。这时，第一片“泡芙花瓣”就钩出来了。下面按照同样的步骤，继续钩织剩下的“4片花瓣”。

9、最后一片花瓣钩好后，在第一组花瓣的“起立针”上，钩一个“引拔针”。钩好后断线并“隐藏线头”，“5片泡芙花”就钩织完成了。

七、泡芙短袖编织教程？

1、左手持线，【环形起针】（在手指上绕两圈线，然后，取下来用手指捏紧）。

2、接着，在“线圈”里钩一个“起立”。

3、然后，再在“线圈”里钩“10 个短针”，钩好后抽紧“线圈”。

4、再在“首尾相连”（在第 1 个短针里钩一个“引拔针”）。

5、接下来，开始钩花瓣部分。首先，钩起“3个锁针”。

5、然后在“起立针”里，同时钩：“3 针未完成的长针。”

6、3针钩完后，接着在下一针里，继续钩：“3 针未完成的长针。”

7、钩好后，加上起立针，钩针上一共有“ 7 针”。接下来，将钩针上所有的“线圈”，一次性全部钩完。

8、然后，再钩“3个锁针”，在下一针里钩一个“引拔针”。这时，第一片“泡芙花瓣”就钩出来了。下面按照同样的步骤，继续钩织剩下的“4片花瓣”。

9、最后一片花瓣钩好后，在第一组花瓣的“起立针”上，钩一个“引拔针”。钩好后断线并“隐藏线头”，就完成了。

八、泡芙奶油打发教程？

用料

安佳黄油 120克

热水 220克

盐 2克

细砂糖 15克

低筋粉 120克

鸡蛋 3个

淡奶油 500克

糖粉 30克

香草精 3克

做法步骤1、先制作泡芙，展艺低筋粉先过筛备用

2.黄油，盐和细砂糖一起倒进热水里面一起加热煮沸即可关火

3、接着立即将过筛的低筋粉倒入黄油液里用硅胶刮刀快速搅拌均匀

4、搅拌匀后冷却5分钟，等温度降下来后将一个鸡蛋加入用手动打蛋器快速搅拌至鸡蛋完全融合，然后重复这样的做法完成3个鸡蛋的加入搅拌混合均匀

5、将做好的泡芙面糊装裱花袋里，用带齿花嘴在不粘烤盘上挤出造型

6、烤箱预热上下火200度，中层烤25分钟后将上下火温度调到190度继续烤12分钟左右至表面金黄色即可（温度和时间根据个人家庭烤箱的实际温度来调整）

7、接下来制作奶油馅，将香草精和糖粉倒入淡奶油里

8、一起打发奶油状即可

9、将冷却的泡芙用刀从中间切开

10、切开的泡芙中间挤上打好的奶油馅做夹心即可食用

九、泡芙毛衣编织教程？

1、左手持线，【环形起针】（在手指上绕两圈线，然后，取下来用手指捏紧）。

2、接着，在“线圈”里钩一个“起立”。

3、然后，再在“线圈”里钩“10 个短针”，钩好后抽紧“线圈”。

4、再在“首尾相连”（在第 1 个短针里钩一个“引拔针”）。

5、接下来，开始钩花瓣部分。首先，钩起“3个锁针”。

5、然后在“起立针”里，同时钩：“3 针未完成的长针。”

6、3针钩完后，接着在下一针里，继续钩：“3 针未完成的长针。”

7、钩好后，加上起立针，钩针上一共有“ 7 针”。接下来，将钩针上所有的“线圈”，一次性全部钩完。

8、然后，再钩“3个锁针”，在下一针里钩一个“引拔针”。这时，第一片“泡芙花瓣”就钩出来了。下面按照同样的步骤，继续钩织剩下的“4片花瓣”。

9、最后一片花瓣钩好后，在第一组花瓣的“起立针”上，钩一个“引拔针”。钩好后断线并“隐藏线头”，“5片泡芙花”就钩织完成了。

十、泡芙拖鞋编织教程？

所需材料：毛线、棒针。

1、将毛线绕成环状，从圈里起针（相当于打个活结）。

2、第一圈起4针，加4针，共8针，然后织2圈。

3、然后加针，1针变2针，从8针加到16针。

4、编织3圈后继续加针，还是1针变2针，从16针加到32针。

5、继续编织3圈，以8针为界在两边加针（这8针就当作脚底处），每隔3圈加2针，直至加到合适的针数。

6、加到合适的针数后继续编织到合适的长度。

7、一直收到脚后跟处，这个长度可直接在鞋底上比划。

8、再从后跟处返回往上编织，边织边从两边挑针加针，总针数可以比外边少2～4针，直至脚尖处。

9、收头后将里子塞进，因为一般都是用双股线编织。

10、另外一只也是按同样步骤，看看效果